

Nell’ambito di Pastaria Fiera & Festival 2026, in programma il 30 e 31 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze, sarà presentata l’iniziativa “Il comparto italiano della pasta nei bilanci: analisi e riconoscimenti”, che vedrà l’istituzione del Premio di Bilancio Pastaria, promosso dalla rivista specializzata Pastaria in collaborazione con la Fondazione Vincenzo Agnesi.
Il riconoscimento nasce con l’obiettivo di valorizzare le realtà imprenditoriali che si distinguono per solidità finanziaria, performance reddituale, capacità gestionale e continuità di crescita nel settore della produzione di pasta.
Il lavoro di analisi del settore, finalizzato all’assegnazione dei riconoscimenti, è stato condotto dal Presidente della Fondazione Vincenzo Agnesi, prof. Alberto Falini, Professore di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università degli Studi di Brescia, con la collaborazione del dott. Paolo Zaninelli (Fondazione Vincenzo Agnesi) e del dott. Massimo Postiglione (Università degli Studi di Brescia).
L’attività ha previsto un’analisi comparativa dei bilanci riferiti al periodo fiscale 2024 di oltre 600 società di capitali italiane operanti nel settore della produzione di pasta e di prodotti farinacei simili, con l’obiettivo di individuare le aziende che, sulla base di indicatori economici, patrimoniali e finanziari, esprimono performance di particolare rilievo all’interno del comparto di riferimento.
L’iniziativa rappresenta un momento di approfondimento e confronto sull’andamento economico del comparto italiano della pasta, offrendo una lettura strutturata delle dinamiche di settore e mettendo in evidenza le imprese che si distinguono per risultati concreti e misurabili.
La presentazione dell’analisi e la consegna dei riconoscimenti si terranno nell’ambito di Pastaria Fiera & Festival 2026 e vedranno la partecipazione del prof. Alberto Falini, del dott. Paolo Zaninelli, del dott. Massimo Postiglione e del dott. Lorenzo Pini, direttore della rivista Pastaria.
Il Premio di Bilancio Pastaria intende mettere in luce le imprese che, attraverso performance economico-finanziarie solide e sostenibili, contribuiscono allo sviluppo e al rafforzamento competitivo dell’industria pastaria italiana.
Fondazione Vincenzo Agnesi