{"id":1963,"date":"2023-06-02T18:49:23","date_gmt":"2023-06-02T16:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondazionevincenzoagnesi.it\/?p=1963"},"modified":"2023-11-02T12:03:18","modified_gmt":"2023-11-02T11:03:18","slug":"pasta-made-in-italy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondazionevincenzoagnesi.it\/en\/2023\/06\/02\/pasta-made-in-italy\/","title":{"rendered":"Pasta &#8220;Made in Italy&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>La pasta: una delle protagoniste nel ddl Made in Italy approvato il 31 maggio 2023 dal Consiglio dei Ministri.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il nuovo disegno di legge prevede la creazione di una Commissione tecnica sulla pasta, con l\u2019obiettivo di effettuare indagini, approfondimenti tecnici e redigere linee guida che identifichino le lavorazioni di particolare qualit\u00e0 nell\u2019ambito del processo produttivo della pasta di semola di grano duro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nasce cos\u00ec il \u201cbollino di qualit\u00e0\u201d da inserire nell\u2019etichetta del prodotto allo scopo di consentire ai produttori di pasta di darne una corretta e pertinente evidenza pubblicitaria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Fondazione \u201cVincenzo Agnesi\u201d, che fin dalla sua costituzione ha tra gli Obiettivi Statutari quello di \u201cfavorire la conoscenza e la valorizzazione della pasta italiana nel mondo\u201d e quello di \u201cstimolarne la ricerca in ordine agli aspetti alimentare, dietetico, qualitativo-nutrizionale e qualitativo-produttivo\u201d, si compiace di questo grande passo in avanti che promuove, tutela e certifica il Made in Italy.&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasta: una delle protagoniste nel ddl Made in Italy approvato il 31 maggio 2023 dal Consiglio dei Ministri.&nbsp; 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