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Pasta in museum (The National Museum of Pasta), Giuseppe Giarmoleo 1998.

È Tempo di Pasta, Scritti 1960-1976. Vincenzo Agnesi 1992, Gangemi Editore

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È tempo di ricette – Ricettario Personale

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È tempo di ricette – Ricettario Personale quantità

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È tempo di ricette – Ricettario Personale

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