La Fondazione Vincenzo Agnesi opera per rendere la pasta un patrimonio vivo e condiviso, capace di generare conoscenza, ispirazione e partecipazione.
La nostra missione
La Fondazione Vincenzo Agnesi custodisce, valorizza e trasmette il patrimonio culturale della pasta, promuovendo il dialogo tra memoria, ricerca, creatività e innovazione. Attraverso l’archivio, le iniziative culturali, i progetti educativi e le pubblicazioni, si propone come un catalizzatore di conoscenza e partecipazione, favorendo l'incontro tra persone, istituzioni e competenze diverse attorno a uno dei simboli più rappresentativi della cultura italiana.
Le finalità statutarie
La Fondazione Vincenzo Agnesi, riconosciuta Ente Morale con D.M. del 23 ottobre 1992, persegue finalità di interesse culturale e sociale volte alla promozione, alla valorizzazione e alla diffusione della cultura della pasta:
- favorire la conoscenza e la valorizzazione della pasta italiana nel mondo;
- stimolare la ricerca sugli aspetti alimentari, dietetici, nutrizionali, qualitativi e produttivi della pasta, anche attraverso l’istituzione di borse di studio e l’erogazione di premi;
- mantenere e sviluppare il patrimonio storico e istituzionale della pasta, anche mediante la costituzione di un museo storico;
- contribuire ad alleviare il problema della denutrizione nel mondo attraverso un corretto ed equilibrato utilizzo di questo alimento;
- acquisire, in tutto o in parte, imprese operanti nel settore alimentare e dei servizi connessi, in coerenza con le finalità della Fondazione;
- promuovere, in collaborazione con Ministeri, enti pubblici e privati, attività rivolte a docenti e studenti, nonché iniziative di divulgazione e libreria online.